Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Код товара: 180114

Abat

Печь электрическая для пиццы ПЭП-1

На складе

66 506 ₽

По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью. Печи для пиццы различаются по размерам внутренней камеры, что позволяет подобрать модель для оптимального размещения пицц определенного диаметра. Камера печи ПЭП-1 имеет внутренние размеры 370x401x148 мм и вмещает 1 заготовку для пиццы диаметром 350 мм. Ели вы планируете выпекать пиццу большим диаметром, то стоит обратить внимание на печи для пиццы с большей камерой, в частности ПЭП-2, ПЭП-4, ПЭП-4х2, ПЭП-6х2, ПЭП-6 и ПЭП-6-01, также представленные на нашем сайте. Преимущества использования каменного пода В печи для пиццы ПЭП-1 применяется природный камень - фельзит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. В электрических и особенно газовых духовых шкафах подача тепла неравномерна. Плита из фельзита, которым выложен под в ПЭП-1, при нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду. Природный камень в печи для пиццы ПЭП-1 будет поглощать лишнюю влагу из тонкого теста. Поэтому основа пиццы не подгорит и равномерно пропечется, а начинка останется сочной. Уход за каменным подом Для того чтобы каменный под прослужил как можно дольше, важно соблюдать простые правила по уходу и эксплуатации: 1. Используйте лопату для того, чтобы выложить хлеб на под. 2. При необходимости можно присыпать поверхность пода мукой и сверху выкладывать тестовые заготовки, либо застилать под силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. 3. При готовке каменный под не нужно смазывать маслом. Рекомендуем избегать добавления любых жиров при готовке, чтобы не допустить закупоривания пор. 4. Не подвергайте под резким перепадам температуры. 5. В случае загрязнения пода используйте увлажненную мягкую ткань. Недопустимо применение НИКАКИХ моющих средств.

Характеристики

Диапазон регулирования температуры печи, С
+20...+450
Описание в характеристиках
Основные характеристики печи для пиццы ПЭП-1:
Артикул
21000801136
Внутренние размеры камеры, мм
370x401x148(125)
Время разогрева камеры до 300 °С, мин
25
Габаритные размеры, мм
650(669)x480(615)x310(335)
Категория
Печи для пиццы подовые
Количество камер
1
Количество ТЭН-ов
2
Материал ТЭН-ов
нержавеющая сталь
Номинальная мощность, кВт
2.64
Номинальное напряжение, В
230
Площадь пода, м2
0.133
Тип оборудования
Печь подовая

Кредитование для физических лиц: Кредит выдается для личного потребления физическому лицу. Сумма кредита: от 3 000 рублей до 300 000 рублей. Процентная ставка и срок по вашему кредиту согласовывается индивидуально.

Алгоритм покупки в кредит:

1. Определитесь с покупкой.
2. Закажите товар, положив в корзину, или связавшись с отделом продаж.
3. Подождите одобрения.
4. Получите свой товар.

Кредитование для юридических лиц:

Для юридических лиц возможны различные варианты кредита или лизинга. Для подробной информации обращайтесь в отдел продаж.

Для более получения более подробной информации, свяжитесь с нами любым удобным способом:

Тел.: 8 (800) 551-39-69 / +7 (727) 312-27-74 (Казахстан)

WhatsApp/Viber/ICQ: +79675553585

Почта: sale@navsl.ru

Гибкая система скидок
Гарантия качества

Отзывы0

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой

0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов